茭白中含有对人体有益的多种氢基酸和蛋白质, 准妈妈适当食用茭白,能清热解暑,消炎解毒,增强体质,美容养颜。 茭白中含有丰富的水分, 不宜放置时间过久, 做好现买现做 。

茭白富含蛋白质、脂肪、水分、纤维、灰粉等多种物质,能为产后妈妈补充气血,缓解疲芳,促进身体恢复。但茭白不宜生吃,生吃容易患结石。

茭白营养丰富,口感脆爽,适合哺乳期妈妈食用。茭白的吃法多样,炒、焖、做汤均可,如茭白炒黑木耳、五花肉酱焖茭白、茭白排骨汤等,不仅营养丰富,还能促进准妈妈的乳汁分泌 。

茭白味道清新,富含多种营养物质,能够促进宝宝的生长发育。妈妈可在宝宝满8个月后,将茭白切碎,搭配核桃仁给宝宝煮粥喝 。

1.茭白不宜与豆腐同吃,吃了容易患结石。2.茭白不宜与蜂蜜同吃,吃了容易旧病复发。3.患有心脏病、尿路结石者不宜食用茭白 。