孕妇

黄豆芽营养丰富,味道鲜美,准妈妈在孕期适当吃一点黄豆芽,能润肤,养发,淡化色斑,改善便秘,还能缓解疲芳,预防妊高症。将黄豆芽搭配番茄、排骨等食用, 还能促进胎宝宝的大脑和骨骼发育。

产妇

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等物质,蛋白质是生长组织细胞的主要原料, 能修复妈妈分娩时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和初性,预防产后出血;纤维素能润肠通便,防止产后便秘。黄豆芽、炖海带是促进产后妈妈身体恢复的一道理想菜肴 。

哺乳

哺乳期妈妈适量吃些豆芽,可以有效缓解便秘。黄豆芽中含有的蛋白质和钙,还能通过乳汁传递给宝宝,增强宝宝的免疫力 。

宝宝

黄豆芽营养丰富,能促进宝宝的骨骼、牙齿和大脑发育,还能缓解宝宝便秘、口腔溃疡等不适。但黄豆芽不好消化, 建议未满2周岁的宝宝最好不要吃。

温馨提示

1、黄豆芽性凉,脾胃虚寒、尿频和经常腹泻者不宜多吃。2、黄豆芽不宜和猪肝同吃,吃了不利于营养吸收。 3、无根的黄豆芽大多都喷过除草剂,最好不要吃。

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