绿豆芽富含维生素C,能为准妈妈补充营养,促进铁的吸收,预防贫血,还能增强母子抵抗力,促进胎宝宝的大脑发育。但绿豆芽性凉,脾胃虚寒的准妈妈要少吃。

绿豆芽中富含膳食纤维、维生素C、维生素E等物质,能帮助产后妈妈预防便秘,还能滋润皮肤,提高抵抗力。 在绿豆芽下锅后迅速翻炒,适当加些醋,不但能保存水分及维生素C, 还能让绿豆芽的口感更好。

绿豆芽能为哺乳期妈妈补充营养物质, 维护心脑血管的健康,还能通过乳汁增加宝宝的抗病力。有的妈妈喜欢用豆芽炒韭菜吃,但韭菜具有回奶作用,哺乳期妈妈不宜食用 。 可将豆芽焯水后凉拌或直接炒肉食用 。

绿豆芽的膳食纤维较粗, 相对于宝宝娇弱的肠胃来说,,绿豆芽不好消化, 建议宝宝2岁以后再吃。

1、绿豆芽不宜和猪肝同吃,吃了会影响营养的吸收。 2、慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良者不宜吃豆芽,吃了会引起肠胃不适 。