扁豆富含膳食纤维和维生素, 可以促进准妈妈的胃肠道蠕动,帮助消化。但扁豆中含有血球凝集素,必须彻底煮熟煮透才能吃,否则会引起中毒。建议在炒扁豆之前,先用沸水焯一下再下锅炒,这样扁豆更容易熟透。

扁豆中含有的多种维生素和无机盐成分,可以帮助体质虚弱的产后妈妈提高免疫力,增加营养。但扁豆必须彻底煮熟透才能吃, 否则会引起身体不适。

扁豆中含有血球凝集素,如果没有彻底?熟煮透吃,会引起头昏、恶心、呕吐等不适。食用过多还会引起腹胀。

扁豆中含有丰富的膳食纤维,不好消化,容易引起腹胀。给宝宝吃没有彻底熟透的扁豆,还会引起身体不适, 严重者会中毒。

1、扁豆不宜和空心菜同吃,吃了会消化不良。2、扁豆不宜和柿子同吃,吃了会引起肠胃不适。3、生扁豆、没有熟透的扁豆都不宜食用,吃了会引起身体不适,严重者还可能会中毒。