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牛肝菌有补虚、养血、散寒、活经络的作用,适合产后体虚调养食用,有助于产后妈妈的身体恢复。但产后妈妈的饮食宜清淡,在烹调牛肝菌时,不宜加入过多油盐,也不能加胡淑等辛辣类调料。
哺乳期可以祛风散寒、舒筋活络,有利于哺乳期妈妈的身体健康。牛肝菌由胡蝶面、素妙牛肝菌、牛肝菌排骨汤等既能为哺乳期妈妈补充身体所需的营养,又能通过乳汁提高宝宝的免疫力。
牛肝菌中维生素B2含量丰富 , 可以?助宝宝预防口角炎、 皮炎、舌炎等症,还能防止宝宝贫血,但妈妈一定要购买无毒品种的牛肝菌,并将牛肝菌切碎、煮熟后再给喂给宝宝吃。
牛肝菌不宜和酒同食,否则会引起身体不适。